ルーシー・リーとハンス・コパー Lucie Rie, Hans Coper

ルーシー・リーへの手紙（「器に見るモダニズム」カタログより バーナード・リーチが死の３週間前ルーシー・リーに宛てた 貴重な手紙の内容が、奇跡的とも言える秘書の機微で 後世に伝えられることになった。 上の手紙は2005-2007年にニューオータニ美術館（東京）、とちぎ 蔵の街美術館（栃木）、静岡アートギャラリー （現静岡市美術館）を巡回した「ルーシー・リー展　器に見る モダニズム」に出品されたものだ。口述のためリーチのサインはない。 バーナード・リーチは1979年、92才で亡くなったが、その年の春 リーチがルーシー・リーに宛てた手紙を、秘書の トゥルーディ・スコット が口述筆記したものだ。しかしそれは決してリーチの生存中に送られることは なかった。その理由と口述の内容を、 トゥルーディが明かしている。 「親愛なるルーシー、 この手紙を貴女に送るのが遅くなりました。バーナードが 亡くなる３週間程前に、私は彼の口述した数通の手紙を筆記した のですが、一旦捨てられた その下書きをどうにか見つけようと 探していたからです。 　 ・・・それらの手紙は、ジャネット（リーチの最後の妻）が、 自分が関係者  — 貴女や、美穂子、濱田の息子さん —  には連絡を とっているから 送る必要はない、と言い、決して送られる事は ありませんでした。 けれど今、私はそれを貴女に送ります・・・（中略）・・・ 私は自分の直感に従って送るべきでした。けれどこの間、４マイルも 離れた彼の病院に毎日昼と夜通っていました。申し訳なく思っています。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 トゥルーディ」 リーチの口述した手紙は、下書きを探し出した秘書の手で、 リーチの死後、ルーシー・リーに届けられた。バーナード・リーチの 手紙は以下の通りやさしさと愛情にあふれている。 　　親愛なるルーシー、 　　具合はいかがですか？貴女が以前より良くなっている事を 　　そして恐らくまた会える事を祈っています。 　　神様が今朝、僕のしっぽにちょっぴり金の粉を振りかけたよ。※ 　　僕の為に祈って欲しい。 　　いつも、僕のすべての愛を込めて、バーナードより ...

昨年末、あるテレビの番組制作会社の方から電話をいただいた。ルーシー・リーのレシピを取り上げたいという。その中で「先日見た本にレシピが載っていましたが、全く粉を使わないんですね！これは画期的なものですね」とおっしゃった。 実はその本に掲載されたレシピは、ある時知人から、ルーシー・リーのケーキのレシピが欲しいと言われていてお渡ししたものだった。ただ、そこでその人は決定的な過ちをおかしてしまった。英文のレシピに書かれていた「くるみを粉にひいて」と訳すべきところを「刻んで」と訳してしまったのだ。 欧米ではよく小麦粉の代わりにアーモンド粉を入れたりするケーキやクッキーのレシピがある。それをクルミ粉にしたところがルーシー・リーのオリジナルレシピの所以なのだ。ところが、粉ではなくクルミを刻んで入れたのではルーシー・リーのレシピとは全く異なる物が出来上がる。ケーキではなく「チョコレート羊羹」になってしまうだろう。 また、それを読んだひとたちは、それがルーシー・リーの、かの有名なチョコレートケーキレシピと信じてしまう。あのレシピが「ルーシー・リーの」と伝えられるのはルーシーにとって全く不本意なことだろう。 そのレシピは、ルーシー・リーに毎週のようにお茶に招待されていた友人からもらった、英語のメモ書きのレシピだ。彼はルーシー・リーの一大コレクターでもあり、彼女の工房を訪れる常連の一人だった。そしてある時お茶をごちそうになった席で直接に彼女からレシピを聞いたもので、彼女のサインまでされている（他にもロックケーキのレシピなども書かれている）。 ルーシー・リーのチョコレートケーキ、本物のレシピはこうだ。 　 チョコレート　約 115 グラム + コーヒー少量の水かウィスキーで溶かしたもの バター　 115 グラム 砂糖　 115 グラム くるみ（粉にひいたもの）　 115 グラム 玉子　 4 個 焼き上がったらジャムを全面に塗る。その上にチョコレートをウィスキーか水かコーヒーで溶かしたものを塗る。 ビターチョコレート、バター、砂糖、くるみ粉を120gずつの同量にして作ってみると、わずかにサクッとしてそれはすばらしい、実においしいチョコレートケーキが焼き上がった。 ここにあるルーシー・リ...

Rie Archive from Crafts Study Center Vads ルーシー・リーの釉薬のレシピが昨今いろいろなところで紹介されている。それらには『生誕 100年記念　ルーシー・リー展　静寂の美へ』（2002年、展覧会は陶芸の森、ミウラート美術館、ニューオータニ美術館を巡回）の展覧会カタログに掲載されている、ナイジェル・ウッド氏の特別寄稿「ルーシー・リーの素材と技法」を参照しているものが少なくない。彼が、ルーシー・リーの釉薬ノートを最初に精査した研究者のひとりだからだ。 ナイジェル・ウッド氏はイギリスのオックスフォード大学首席客員研究員で中国陶磁器の釉薬についての研究における世界的権威だ。上に紹介した図録ではルーシー・リーの残した釉薬ノートを研究して詳細に分析、その技法やレシピを、その図録で紹介している。 ウッド氏は、ルーシー・リーの最大の功績のひとつは電気窯であれほどの豊かな作品を創り出したことにある、と述べている。これは当時、バナード・リーチを始めとするストーンウェアの作家たちの間に、炎による還元焼成でなければストーンウェアの焼成はあり得ないといった共通の認識があったためだ。 リーチは電気窯での焼成を「死んだ火、死んだ焼成」と言っていたほど燃焼窯による還元焼成にこだわった。ところがウッド氏は、 　　「 ルーシー・リーの作品は酸化焼成である。言い換えれば、彼女は 　　電気窯の澄んだ 酸化雰囲気で作品を焼成しているのだ。ルーシー・リーが 　　初めてストーンウェアを作り出したのは、1948年から1949年にかけての 　　冬であったが、当時もっともストーンウェアに取り組んでいた陶芸家たちは、 　　たいてい薪窯やガス窯、石炭や石油の窯など、直火の窯で還元焼成していた。 　　炎の出る燃料を使った還元焼成の方が、窯の中がわずかに煙った還元雰囲 　　気味になり、粘土素材と釉薬の両方に含まれている酸化した鉄分が作品に 　　豊かな表情をもたらすからだ・・・・・・・（略）・・・・・ 　　ルーシー・リーは、このような酸化鉄には関心をもたず、他の着色剤や 　　乳白剤、たとえば二酸化マンガン、ウラン酸ナトリウム、酸化スズ、 　　酸化亜鉛などを好んで使用した。 　　ルーシー・リー...